2022年4月6日，烟台市蓬莱区市场监管局执法人员对烟台市蓬莱区泽森商店进行现场检查，当事人未能提供出供货者的许可证和营业执照复印件。当事人进货时未查验许可证和相关证明文件的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定。烟台市蓬莱区市监局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定，给予当事人警告的行政处罚。

　　烟台市蓬莱区炎升超市采购食品时未查验供货者的供货方资质证明材料和合格证明材料案

　　2022年4月7日，烟台市蓬莱区市场监管局执法人员对烟台市蓬莱区炎升超市进行了现场检查，在检查中发现当事人采购食品时未查验供货者的许可证和合格证明文件。当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定。烟台市蓬莱区市监局依据《中华人民共和国食品安全》第一百二十六条第一款的规定，给予当事人警告的行政处罚。

　　蓬莱市登州兴娜面馆经营场所不符合食品安全标准案

　　2022年3月28日，烟台市蓬莱区市监局对蓬莱市登州兴娜面馆进行现场检查，发现当事人经营场所不符合食品安全标准。该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定。烟台市蓬莱区市监局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，给予当事人警告的行政处罚。

　　烟台市蓬莱区正训商店进货时未查验许可证和相关证明文件案

　　2022年4月6日，烟台市蓬莱区市场监管局执法人员对烟台市蓬莱区正训商店进行现场检查，对该单位经营的标签标识为“今麦郎1袋半重庆小面”的食品进货查验情况进行检查，当事人未能提供出供货者的许可证和产品合格证明文件。当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条的规定。烟台市蓬莱区市监局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令当事人改正违法行为，并给予当事人警告的行政处罚。

　　烟台市蓬莱区锦菲果蔬超市安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作案

　　2022年3月11日，烟台市蓬莱区市场监管局执法人员对烟台市蓬莱区路锦菲果蔬超市进行现场检查，发现当事人安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作。该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。烟台市蓬莱区市监局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，给予当事人警告的行政处罚。

　　烟台市蓬莱区路通便利店安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作案

　　2022年3月12日，烟台市蓬莱区市场监管局执法人员对烟台市蓬莱区路通便利店进行现场检查，发现当事人安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作。该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，烟台市蓬莱区市监局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，给予当事人警告的行政处罚。

　　蓬莱市大辛店镇战经来全羊馆未定期对食品安全状况开展自查案

　　2022年3月28日， 烟台市蓬莱区市场监管局执法人员对蓬莱市大辛店镇战经来全羊馆进行日常监督检查，当事人在经营时未开展安全自查，未建立安全自查制度的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，烟台市蓬莱区市监局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，给予当事人警告的行政处罚。

　　烟台市蓬莱区辰利商店未定期对食品安全状况开展自查案

　　2022年3月28日， 烟台市蓬莱区市场监管局执法人员对烟台市蓬莱区辰利商店进行日常监督检查，当事人在经营时未开展安全自查，未建立安全自查制度的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，烟台市蓬莱区市监局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，给予当事人警告的行政处罚。

　　烟台市蓬莱区瑞天超市经营超过保质期的食品案、采购食品未查验供货者的许可证和食品合格证明文件案

　　2022年3月28日，根据市民投诉，蓬莱区瑞天超市销售超过保质期的面包。蓬莱区市监局对当事人经营场所进行核查，现场未发现投诉人反映的法式肉味面包同批次产品在售，发现陈列待售的超过保质期食品，经立案查明，当事人购进上述食品时，未查验供货者的许可证和食品合格证明文件。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款和第三十四条的规定，蓬莱区市监局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款和第一百二十四条第一款的规定，给予当事人警告、没收涉案产品、没收违法所得并处罚款的行政处罚。

　　烟台市蓬莱区福溢饭店未按照要求对餐具、饮具进行消毒案

　　2022年4月13日，烟台市蓬莱区市监局执法人员对烟台市蓬莱区福溢饭店进行现场检查，现场有消毒柜消毒设备，未运行，当事人现场未能提供消毒记录。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，烟台市蓬莱区市监局《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，给予当事人警告的行政处罚。

　　蓬莱市南王街道珍慧米线店未按规定考核食品安全管理人员案

　　2022年4月11日，烟台市蓬莱区市监局执法人员对蓬莱市南王街道珍慧米线店进行现场检查，当事人现场未能提供2021年度食品安全管理人员考核文件。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十四条第三款的规定。蓬莱区市监局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第二项的规定，给予当事人警告的行政处罚。

　　蓬莱市南王街道应威拉面馆未按规定考核食品安全管理人员案

　　2022年4月11日，烟台市蓬莱区市监局执法人员对蓬莱市南王街道应威拉面馆进行现场检查，当事人现场未能提供2021年度食品安全管理人员考核文件。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十四条第三款的规定。烟台市蓬莱区市监局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第二项的规定，给予当事人警告的行政处罚。

　　烟台市蓬莱区松山粮油店采购食品时未查验供货者的供货方资质证明材料和合格证明材料案

　　2022年4月8日，烟台市蓬莱区市场监管局执法人员对烟台市蓬莱区松山粮油店进行日常监督检查，对该商店经营的长粒香米进货查验情况进行检查，当事人未能提供出供货者的许可证证明文件。当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条的规定。烟台市蓬莱区市监局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，给予当事人警告的行政处罚。

　　烟台市蓬莱区渤海超市经营超过保质期的食品、采购食品未查验供货者的许可证和食品合格证明文件案